ISOLA DELLA SCALA. IL PRIMO TROFEO “BOLLITO D’ORO” AL RISTORANTE STEFY DI BUTTAPIETRA E AL SPACE RISTO BAR DI CASTEL D’AZZANO.
Nella 20^ edizione della Fiera del Bollito con la pearà e sapori d'autunno, è stato assegnato il primo trofeo Bollito d'Oro con degustazione alla ceca dei bolliti in gara. Presente la Giuria tecnica composta da: Fabio Tacchetta, Luca Fasoli, Marina Grazioli, Roberto Leonardi dell'Associazione Cuochi Scaligeri Verona insieme allo Chef stellato Matteo Sivero, a Leonardo Ramponi presidente della Confraternita del lesso e pearà e Marco Aldegheri [...]