Venerdì 7 agosto torna “A tavola sotto le stelle”: un viaggio tra sapori, musica e suggestioni nella cornice del giardino del maniero medievale. In caso di maltempo l’evento si sposterà nei saloni affrescati.
BEVILACQUA – C’è un momento dell’estate che conserva intatto il fascino delle tradizioni: la notte di San Lorenzo, quando gli occhi si alzano al cielo alla ricerca di una stella cadente e di un desiderio da affidare al firmamento. È proprio questa atmosfera, sospesa tra romanticismo e meraviglia, che il Castello Bevilacqua vuole far rivivere con “A tavola sotto le stelle”, l’appuntamento in programma venerdì 7 agosto alle 20.30, ormai diventato uno degli eventi più attesi dell’estate nella pianura veronese.
Dopo il successo delle tante iniziative organizzate negli ultimi mesi – dalle serate a tema agli eventi ispirati agli anni Cinquanta fino alle esperienze immersive che hanno registrato il tutto esaurito – il maniero medievale torna a puntare su una formula capace di unire alta cucina, spettacolo e fascino della storia. Un format che negli anni è diventato un appuntamento fisso del calendario estivo del Castello, richiamando ospiti da tutto il Veneto e non solo.
La cena si svolgerà nel giardino del Castello, dove luci soffuse e tavoli all’aperto faranno da cornice a una serata pensata per celebrare il cielo d’agosto. Ad accompagnare gli ospiti ci saranno momenti musicali alternati a letture poetiche dedicate all’universo e alle stelle, trasformando la cena in un vero percorso emozionale.
Anche il menù è stato studiato per richiamare la freschezza e i profumi dell’estate.
L’apertura sarà affidata a un’insalatina di pomodori Piccadilly all’origano fresco con burrata affumicata e sale nero, seguita dai raviolacci al branzino e agrumi su ragout di capesante, lime e jus di pomodoro.
Come secondo verrà servito uno sformatino di salmone con funghi cardoncelli, pane di Altamura e prezzemolo fresco, accompagnato da patate al rosmarino e insalata di verdure croccanti.
Il finale sarà affidato a un dessert raffinato: semifreddo al mascarpone e yuzu con note di mentuccia, accompagnato da caffè, acqua e vino inclusi nel prezzo.
Grande attenzione anche alle esigenze alimentari: gli chef del Castello predisporranno, su richiesta al momento della prenotazione, menù dedicati per persone con allergie o intolleranze, oltre a proposte vegetariane e vegane.
Il costo della serata è di 55 euro a persona, mentre i bambini dai 4 ai 6 anni pagheranno 30 euro; ingresso gratuito fino ai 3 anni. I tavoli saranno condivisi e organizzati in base all’età media indicata al momento della prenotazione.
E se il meteo dovesse fare i capricci, la magia non si interromperà: la cena verrà infatti servita negli eleganti saloni affrescati del Castello Bevilacqua, mantenendo intatto il fascino dell’esperienza.
Per informazioni e prenotazioni:
* WhatsApp: 392 4571146 (solo messaggi)
* Tel. 0442 93655
* E-mail: info@castellobevilacqua.com
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