Come ogni anno, a dicembre, la solita immancabile domanda: cosa fare a Capodanno?  A rispondere quest’anno è Roberto Iseppi manager della struttura trecentesca del Castello Bevilacqua – «Domenica 31 dicembre, potete approfittare del nostro cenone del Gran Capodanno Medievale . Oltre a festeggiate l’arrivo del nuovo anno in compagnia di tanti amici, sarà un evento davvero speciale quello  che si svolgerà nelle prestigiose sale del Castello Bevilacqua. Per questa tanto attesa serata , abbiamo realizzato un allestimento elegante ed a una serie di eventi d’animazione per offrirvi un Capodanno emozionante. Sarà un Cenone all’insegna della buona cucina, quella dei nostri chef dell’Antica Ala.  Sarete in compagnia di musici, giullari e sputafuoco, ma non mancheranno giochi e sollazzi medievali. Poi il brindisi di mezzanotte con l’emozionante spettacolo del fuoco e poi per finire il gran ballo nella nostra disco».

 

QUESTO IL MENÙ DEL GRAN CAPODANNO MEDIEVALE

ANTIPASTO
Spaccato di polipo alla diavola, ceci e lemon grass

PRIMI PIATTI
Risotto con tartufo della Lessinia, scampi dell’Adriatico, granchio reale mantecato con Tete de Moen, punti di jus allo spinacino

Zuppetta di molluschi con pasta all’uovo ripiena di soffice burrata e grattugiata di bottarga di muggine

SECONDO PIATTO
Coda di rospo con pinoli, uvetta e cipolla di Cevennes DOP con patate cremose al levistico e capponatina invernale

DESSERT
Mousse al miele, cremoso frutto della passione e ananas, biscuit madeleine alla mandorla

CAFFÈ
accompagnato da mandorlato di Cologna Veneta, pandoro di Verona e selezione di cioccolatini di Valrhona

BRINDISI AL NUOVO ANNO
Con calice di vino delle cantine del Castello Bevilacqua

Durante il cenone sono compresi acqua, vino in bottiglia e vino da dessert

Al momento della prenotazione è possibile richiedere il menù baby, vegetariano, vegano, per celiaci o segnalare qualsiasi altro tipo di necessità.

I tavoli saranno formati da più persone secondo l’età media indicata al momento della prenotazione.

PER MAGGIORI INFO
0442 93 655
whatsapp 392 4571146 (no chiamate)
info@castellobevilacqua.com

 

 

 

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