Verona si prepara a diventare, ancora una volta, capitale del gusto. Dal 7 al 10 maggio torna “Le Piazze dei Sapori”, giunta alla sua 24ª edizione, uno degli appuntamenti più attesi della primavera capace di unire enogastronomia, cultura e tradizione in un unico grande percorso urbano.
Il cuore della città scaligera – da Piazza Brà a Piazza dei Signori, passando per Via Roma, Cortile Mercato Vecchio e Piazzetta Brà Molinari – si trasformerà in un itinerario diffuso tra sapori e saperi, dove ogni angolo racconterà un pezzo d’Italia.
Il gusto come cultura: protagonista la cucina italiana UNESCO
L’edizione 2026 punta i riflettori su un tema forte e identitario: il legame tra cibo e cultura. Al centro della manifestazione, la cucina italiana intesa come patrimonio immateriale, espressione autentica di storia, territori e tradizioni. .
Non solo degustazioni, dunque, ma un vero racconto collettivo: il cibo diventa linguaggio universale capace di unire generazioni e valorizzare le radici del Paese.
Tra libri, arte e tradizione: un festival diffuso
Accanto alla mostra-mercato delle eccellenze italiane, il programma si arricchisce con un calendario culturale che amplia l’esperienza:
* presentazioni di libri e guide sul turismo enogastronomico
* incontri e approfondimenti sulla cultura culinaria
* esposizioni artistiche ispirate al cibo e al territorio
Un intreccio dinamico tra cultura materiale e creatività, che trasforma le piazze in veri laboratori a cielo aperto.
Show cooking e degustazioni: esperienze da vivere
Il pubblico potrà immergersi completamente nell’evento grazie a un ricco programma esperienziale:
* showcooking con chef e professionisti del settore
* degustazioni guidate e percorsi sensoriali
* installazioni e format interattivi nelle diverse piazze
Un viaggio tra profumi, sapori e storie, dove produttori e visitatori si incontrano creando un dialogo diretto e autentico.
Un motore per il territorio
Promossa da Confesercenti Verona, la manifestazione conferma la propria vocazione: valorizzare le eccellenze locali e nazionali, sostenendo il tessuto economico e culturale del territorio.
Grande attenzione sarà dedicata alle Botteghe Storiche, ai Ristoranti Tipici e ai prodotti De.Co., simboli concreti dell’identità veronese e italiana.
Un evento che unisce
«“Le Piazze dei Sapori” non è solo una rassegna enogastronomica, – sottolinea Alessandro Torluccio direttore generale di Confesercenti Verona – ma un momento di incontro e condivisione. Un’occasione per vivere la città, riscoprire tradizioni e lasciarsi sorprendere dalla ricchezza del patrimonio italiano».
Per quattro giorni, Verona si trasforma in un grande palcoscenico del gusto: un invito aperto a cittadini, famiglie e turisti a lasciarsi guidare – passo dopo passo – in un viaggio che parla di sapori, cultura e identità.
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